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miércoles, 6 de febrero de 2013

TARTA CUMPLEAÑOS



Esta tarta la hice para la fiesta sorpresa que mi amiga ISABEL le hizo a su marido PEDRO 






























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domingo, 6 de enero de 2013

TARTA DE CUMPLEAÑOS

TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA GERMÁN


Esta tarta de buceadores, fué un regalo de la madre de Germán para él, tiene un gran significado, y es que es la tercera generación de buceadores. Su abuelo y su padre fueron buceadores del cuerpo de bomberos, y por lo que se vé, a Germán también le gusta.
Seguro, que tanto su Abuelo como  su  Padre, allá donde quiera Dios que estén!!!, se sentirán muy orgullosos de él. 



                                                 FELIZ CUMPLEAÑOS GERMÁN!!!















Bizcocho de flan, relleno de yema tostada y guirlache de chocolate, bañada de almíbar con un toque de ron.


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martes, 1 de enero de 2013

TARTA DE CUMPLEAÑOS



Tarta para el cumpleaños de Olga








Bizcocho de flan, relleno de dulce de leche y guirlache de chocolate.



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martes, 24 de enero de 2012

TARTA CUMPLEAÑOS




Esta tarta fué para  AMPARO 
















Bizcocho de chocolate blanco, relleno de chocolate con leche y bañado en almíbar de vainilla.



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lunes, 16 de enero de 2012

TARTA CUMPLEAÑOS



TARTA CUMPLEAÑOS CARMEN


Después de Navidad, volvemos a la realidad... 














Tarta de dos bizcochos hechos de chocolate blanco, relleno de guirlache de chocolate blanco y chocolate con leche, y bañado en almíbar de vainilla.
Modelado con Paste de goma  y forrada con fondant.




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lunes, 15 de agosto de 2011

TARTA PRIMAVERA




TARTA PRIMAVERA PARA OLGA






Hola, esta es una tarta exprés de esas que tu hija te dice,  mamá podrías hacerme una tarta para mañana???  me voy con unos amigos de fin de semana y es el cumple de una amiga y he pensado sorprenderla con una tarta, pero mamá, como no hay tiempo la haces sencillita !!!



Y claro como vas a negarte!!! entonces hice un bizcocho común relleno de ganache de chocolate blanco y chocolate negro, mojado con almíbar de caramelo.



Aprovechando masa de fondant para cubrir la tarta y con pasta de goma las flores mariposas y letras.






Ingredientes para el Bizcocho

6 huevos
200gr. de azúcar
200gr. de harina
1 sobre de levadura royal
1 taza de aceite de oliva


PREPARACIÓN

Se separan las claras de las yemas y se montan a punto de nieve, reservamos la mitad del azúcar y ponemos las yemas con el resto de azúcar, y montamos hasta que doblen el volumen, mezclamos la harina con la levadura y la tamizamos, se la añadimos a las yemas poco a poco, cuando esté toda la harina incorporada se mezcla con las claras a punto de nieve, pero siempre envolviendo con mucho cuidado, cuando esté todo se mete en un molde que tendremos preparado y por supuesto el horno encendido a 180gr. unos 30minutos siempre dependerá del horno.




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jueves, 31 de marzo de 2011

TARTA CUMPLEAÑOS




TARTA 18 CUMPLEAÑOS DE BELEN


Esta es una tarta que su bizcocho es de vainilla cortado en tres partes, relleno con dos capas de ganache de chocolate negro y una de ganache de chocolate blanco, bañado con almíbar de vainilla.



Fué una tarta que sus padres, con muchísima ilusión quisierón regalar a su pequeña Belén



Esta niña siempre esta estudiando, claro que es lo que toca!!! pero también tiene sus ratitos para practicar tenis, algo que le gusta mucho.



En esta tarta esta un poco reflejado lo que de momento le da vueltas a la cabeza, como que le gustaría algún día ser medico.







Espero que te gustara esta sorpresa porque se realizó con muchisíma ilusión.

FELICIDADES BELÉN!!!




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jueves, 10 de marzo de 2011

TARTA CUMPLEAÑOS




TARTA  CUMPLEAÑOS DE AMPARO














Como podréis comprobar, esta tarta es un poco rara y muy especial.
La forma de esta tarta es así porque en el hueco iba una fuente de chocolate y alrededor de la tarta, platos con chuches y fruta fresca para tomarla con el chocolate fundido.
Bueno, es para Amparo que es una artistaza con los pinceles y lienzos.

Es un bizcocho esponjoso, receta de DANAE y como su nombre indica, muy esponjoso. El grande va
relleno de Crema de Queso, también de DANAE, buenísima!!! Los dos bizcochos pequeños como eran para los niños, los rellene de crema pastelera.
El resultado según la cumpleañera, estupendo no dejaron ni las migas!!!





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jueves, 3 de marzo de 2011

TARTA PC PORTATIL





TARTA DE CUMPLEAÑOS DE RAQUEL


Portatil para Raquel



Bizcocho con sabor a vainilla.



Relleno de Crema de mantequilla de Fresa.



Y mermelada de Fresa.



El portatil es un bizcocho genovés de franbuesa.





y el resultado, imagino que bueno!!!




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