miércoles, 27 de abril de 2011

TARTA BARBIE




TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA LUCIA



Bueno esta es mi primera Barbie, la hice para Lucia, la niña de mi sobrina que cumplía 4 añitos y como todas las niñas, quería una barbie de color rosa.



El bizcocho es de chocolate blanco,  me paso la receta Aurora de CHIC COOKIS y sale buenísimo.



Lo rellené de garlache de chocolate negro y chocolate blanco.



Las Cupcakes eran del mismo bizcocho, pero rellenas de mermelada de fresa y ganache de chocolate blanco. Las decoré con crema de mantequilla Italiana con sabor a fresa.







BIZCOCHO DE CHOCOLATE BLANCO

Ingredientes.

7 huevos
220gr. de azúcar
240gr. de harina
150gr. de mantequilla
200gr. de chocolate blanco
1 sobre + 1cc de levadura

PREPARACIÓN

Fundir la mantequilla y retirar del fuego, añadir el chocolate blanco y reservar.
Montar los huevos hasta que tripliquen su volumen, añadir el azúcar en lluvia, añadir la harina con la levadura tamizada y añadir el chocolate con mantequilla.
Meter en el horno a180º durante 1h.




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martes, 26 de abril de 2011

TARTA AMIGOS DE LA SELVA





TARTA DE CUMPLEAÑOS DE RAÚL



Esta tarta la hice para RAÚL el niño de mi sobrina al que le encantan los animales,




Cuando le pregunté que quería que le hiciera para su cumple, me dijo animales de la selva




en fin, intente hacerle una pequeña tarta con unas cuantas fierecillas.



El bizcocho grande es un bizcocho genovés relleno de ganache de chocolate negro



El pequeño es un MSC de chocolate blanco, relleno de ganache de chocolate blanco y ganache de fresa.





Y esto fué acompañado de una caja de galletas infantiles para los amiguitos.




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lunes, 25 de abril de 2011

PREMIO SAN VALENTIN




CONCURSO BLOG REPOSTERÍA ARTESANAL LORENA



Este es el fabuloso rodillo que me regalo Lorena de REPOSTERIA ARTESANAL LORENA por el
 concurso que realizó. Si no conocéis su blog entrar, es estupendo.



 Muchísimas gracias Lorena, estoy ansiosa por probarlo!!!








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lunes, 4 de abril de 2011

GALLETAS PASCUERAS



GALLETAS PARA PASCUA PINTADAS A MANO ALZADA



Este es el muestrario que diseñé para pascua,



Por supuesto las zapatillas a elegir.











Y esto es todo, espero que os guste!!!




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GALLETAS PASCUA



GALLETAS PASCUERAS



Esta galleta la pinté copiando de unas cartas que tenia mi hija cuando era pequeña, verdad que es una monada???



Huyyy ese conejito cuidando esa cesta de huevos. Pero por Dios!!! se me olvido pintarle los bigotes.


Aquí las dos galletitas con mis dos teteras ya que no tomo café.


Y esta niña que al tropezar se le cayeron los huevos y menudo desastre!!!





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GALLETAS DE PASCUA




GALLETAS PARA PASCUA - HUEVOS Y COMETAS


Esta vez muestro mis galletas acompañadas con un juego de café que pinte para mi maridín.



Este es un juego para dos personas, bueno para mi maridin y para mi





las galletas de huevos decorados, para que se puedan apreciar todos los detalles.



Y estas son las famosas cometas que tanto gustan a los peques y sus papás.






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