TARTA CUMPLEAÑOS

TARTA 18 CUMPLEAÑOS DE BELEN

Esta es una tarta que su bizcocho es de vainilla cortado en tres partes, relleno con dos capas de ganache de chocolate negro y una de ganache de chocolate blanco, bañado con almíbar de vainilla.

Fué una tarta que sus padres, con muchísima ilusión quisierón regalar a su pequeña Belén

Esta niña siempre esta estudiando, claro que es lo que toca!!! pero también tiene sus ratitos para practicar tenis, algo que le gusta mucho.

En esta tarta esta un poco reflejado lo que de momento le da vueltas a la cabeza, como que le gustaría algún día ser medico.

Espero que te gustara esta sorpresa porque se realizó con muchisíma ilusión.

FELICIDADES BELÉN!!!

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ZAPATILLAS PARA HECHAR A CORRER

ZAPATILLAS PASCUERAS

Bueno chic@s, preparando las zapatillas para los dias de pascua, ahora tendremos que preparar la ropa, el cachirulo y listos para la merienda!!!

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PIÑA DE QUESOS

PIÑA DE QUESOS

RECETA  THERMOMIX

Ingredientes

300g. de queso semicurado

250g. de queso azul

125g. de queso enmental,

125g. de queso philadelphia

125g. de requesón

2 cucharadas de brandy

50g. de nata liquida

El zumo de un limón

1 diente de ajo, pimienta y un pellizco cayena

Para Adornar

El penacho de una piña, pimentón dulce y aceitunas rellenas de pimiento morrón.

PREPARACIÓN

Vierta en el vaso el brandy, la nata, el zumo de limón, el ajo, la pimienta y la cayena y programe 3 minutos a temperatura 100º velocidad 4 (se tiene que triturar el ajo)

Pare la máquina, agregue todos los quesos y triture a velocidad 8, ayudandose con la espátula hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados. Tiene que quedar una crema homogénea.

Forre el cestillo con una bolsa de plástico, y vierta en ella la mezcla preparada. Introduzca en el frigorífico para que quede compacta, cuando pasen unas horas que este compacta, se saca de la bolsa y se pone una hoja de plástico, y se va dando forma de media piña, se espolvorea con pimentón dulce y con un cuchillo se hacen unos rombos.  En cada uno se pone media aceituna y en la punta se coloca el penacho de piña.

Se puede decorar con lechuga cortada a juliana,  pan tostado, o como uno quiera.

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TARTA CUMPLEAÑOS

TARTA  CUMPLEAÑOS DE AMPARO

Como podréis comprobar, esta tarta es un poco rara y muy especial.

La forma de esta tarta es así porque en el hueco iba una fuente de chocolate y alrededor de la tarta, platos con chuches y fruta fresca para tomarla con el chocolate fundido.

Bueno, es para Amparo que es una artistaza con los pinceles y lienzos.

Es un bizcocho esponjoso, receta de DANAE y como su nombre indica, muy esponjoso. El grande va

relleno de Crema de Queso, también de DANAE, buenísima!!! Los dos bizcochos pequeños como eran para los niños, los rellene de crema pastelera.

El resultado según la cumpleañera, estupendo no dejaron ni las migas!!!

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TARTA POCOYO

TARTA DE CUMPLEAÑOS PARA MARIA

Esta tarta me tocó repetirla ya que la niña queria la misma, cambie algun detallito y el bizcocho.

En esta ocasión hice un bizcocho de vainilla, relleno de ganache de chocolate y mermelada de naranja.

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PREMIO SAN VALENTIN

Bueno estoy super contenta!!! gracias a tod@s por haberme votado, sin el apoyo de la gente nunca lo hubiera conseguido.

Y como no, a la promotora de este estupendo concurso, muchas gracias

Lorena, si alguien no conoce su blog entrar en él es estupendo.

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TARTA CON MANTEQUILLA ITALIANA

 CURSO DANAE

TARTA CON MANTEQUILLA ITALIANA

Esta tarta es de un curso que hice con Danae, una experta manejando la mantequilla y la manga.

Yo era la primera vez que utilizaba la manga y la mezcla de manteqilla y bueno, se nota porque parecen coliflores y se trataba de hacer rosas!!!jijijijiji.

En fin practicando, todo se consigue!!!

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TARTA PC PORTATIL

TARTA DE CUMPLEAÑOS DE RAQUEL

Portatil para Raquel

Bizcocho con sabor a vainilla.

Relleno de Crema de mantequilla de Fresa.

Y mermelada de Fresa.

El portatil es un bizcocho genovés de franbuesa.

y el resultado, imagino que bueno!!!

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